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『No.501』この世の不思議 8:2黄金比ランチ

自然派ワインショップ『No.501』で、ランチがスタートしました!その名は、
8:2黄金比で考えられたレシピによる食事です。この日はカレーで野菜とお肉が
8:2の割合でできているとか。さて、この先は不思議な世界と納得の事実が。。。。

ワインをアートで捉えているこのお店は、入り口の重ーい扉を開くと天井まで所狭しとディスプレイされた空間に入り込みます。
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そして、その奥にキッチンが見えるカウンター席とテーブル席が少し。

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肺呼吸と皮膚呼吸の割合は80対20

腸内の善玉菌が約80%に対して、悪玉菌が約20%が理想的

皮膚から出す水分(汗):呼気で出す水分の比 約80:20

地球の海の割合は約80%に対して陸地が約20% などなど。。。

自然界にはこうした法則があって、地球を支えているようです。

運ばれてきた大きなトレイには、広島産の有機野菜がたっぷり、

もちろん、ワインも一緒に!!

お腹にも、こころにも あ~このままお昼寝したい気分でした!

ランチは月、水、木、金日替わりです。詳しくはコチラ(Insta)まで。

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『No.501』

東京都 渋谷区神宮前2-5-4-1F

道順を表示

03-6721-0510

 

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